Profil směřuje do sladké marmelády z žlutého ovoce, černého čaje, pekanových ořechů a sušenek Lotus
Typica a Bourbon - natural
Tato várka je směsí odrůd Typica a Bourbon, tato káva je zpracována klasickým promytým způsobem. Zralé třešně jsou postupně sklizeny a po dalším třídění jsou ponechány fermentovat alespoň 24 hodin. Poté jsou promyty a postupně sušeny v síťových sušičkách nebo na afrických postelích. Káva byla zpracována ve vesnici Miramar v oblasti Yucuhiti v mexickém státě Oaxaca rodinou Gildy. Káva je jiskřivá a plná ovoce a bylin. Profil směřuje do sladké marmelády z žlutého ovoce, černého čaje, pekanových ořechů a sušenek Lotus.
INOVATIVNÍ METODA PRAŽENÍ KÁVY – náš stroj Typhoon Roaster
Řešením nového vynálezu se stal VZDUCH. Pražičky Typhoon umožňují pražení kávy v proudu horkého vzduchu, v němž se kávová zrna jemně mísí a zároveň praží. Takzvané „fluidní lože“ se vytváří pomocí symetricky umístěných otvorů v bubnu. Díky intenzivnímu proudění vzduchu uvnitř pražicího prostoru jsou kávová zrna pražena rovnoměrně ze všech stran. Pražení ve fluidním loži bez kontaktu s kovovým bubnem umožňuje okamžité pražení kávy bez zdlouhavého předehřívání.
NAŠE PRAŽIČKA KÁVY NEMÁ OMEZENÍ
Díky systému s odezvou trvající jen zlomek vteřiny můžeme vytvořit jakýkoli profil pražení. Parametry systému umožňují se vyhnout zvýšené hybnosti zahřátých hmot. Tradiční bubnové pražičky používají válcové bubny z litiny k přenosu tepla na kávová zrna. Bubny akumulují velké množství tepla, a proto mají zvýšenou hybnost přenosu tepla. Pražičky Typhoon využívají horký vzduch, který nemá téměř žádnou tepelnou hybnost. Díky tomu můžeme realizovat ty nejodvážnější nápady! Vytváření profilů pražení na pražičkách Typhoon je jako komponování hudby, které závisí na vašich pocitech a fantazii!
Praženo v České Republice.
IM coffee s.r.o. se sídlem Březina 25, 679 05, Březina
KÁVA 1754 ROASTERY 
Naše káva 1754 ROASTERY získala certifikaci Regionální produkt Moravský kras. Káva a její pražení zde má historii přes 100 let, my jsme na ni navázali a v roce 2022 vybudovali pražírnu kávy s víkendovou kavárnou v budově s historií datovanou od roku 1754.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.1754.cz%2Fyucuhiti%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.1754.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F484_mexico-yucuhiti-natural-100--arabica.png%3F66b32b44&description=<p><meta charset="utf-8" />Profil směřuje do sladké marmelády z žlutého ovoce, černého čaje, pekanových ořechů a sušenek Lotus</p>
<p><span><meta charset="utf-8" /><strong>pražená zrnková káva </strong></span></p>
<p><span><meta charset="utf-8" />Pokud chcete kávu namlít, vepište způsob přípravy do poznámky v posledním kroku objednávacího procesu. Kávu vám nameleme na potřebnou hrubost.</span></p>){kind=link}